Общий текст (для попапа каждого вида): Этот деликатес — возвращение к истокам ремесла. Мы не используем быстрые современные методы. Вместо инъекций — долгий, 10-суточный домашний посол, который равномерно пропитывает мясо. Копчение на буковой щепе придаёт лёгкий, благородный аромат, а натуральный краситель аннато обеспечивает аппетитный, естественный цвет без химии. Вкус — чистое, солоноватое мясо с тончайшими нотками дыма и специй.
*Состав: [мясо марала/конины/яка/говядины], соль нитритная, пряности. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 14,0 г, жиры - 12,0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 160 ккал/670 кДж. Условия изготовления и срок годности: хранить при t от 0 °С до 6 °С - 30 суток с даты изготовления. Упакованных под вакуумом - 60 суток. После нарушения целостности потребительской упаковки срок годности не более 72 часов при t от 0 °С до 6 °С.*