Наши варёно-копчёные колбасы — это золотая середина между нежностью варёных и насыщенным ароматом сырокопчёных изделий. В ассортименте — сервелаты из мяса марала с кедровым орехом или клюквой, краковская, армавирская и полукопчёные колбасы без добавления свинины, приготовленные по ГОСТу из мяса высшего сорта.
Технология двойной обработки — сначала варка, затем горячее копчение на натуральной буковой щепе — придаёт продукту плотную, упругую консистенцию, аппетитный золотисто-коричневый цвет и неповторимый дымный аромат. Идеальны для нарезки, бутербродов, в качестве закуски и для приготовления горячих блюд. Колбасы долго хранятся, выбиваются в натуральную оболочку и поставляются в вакуумной упаковке.